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ワインの購入は、ネットでのお取り寄せワインが一番便利な気がします。 |
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秘書の仕事では、海外からのお客様のディナーをセッティングをしたり、通訳として会食に同席したり....ワインを飲む機会も結構あります。そんな時、ワインの知識が少しあると楽しくなりますね。
もちろん、友達との食事にもいまやワインが登場しないときの方がめずらしくなっています。 |
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今から30年ほど前1975年頃になりますが、私が始めて本格的に外人付き秘書として働き始めたのが、ワインやお酒の総代理店をしていた英国の会社です。残念ながら、すでに現在はこの会社解散しています。
その頃は、アルコールというのはウィスキーが主流で、外国のウィスキーなどは、海外旅行に出たときにDuty Free Shopで購入する以外、ちょっと高くて手がでなかった時代です。
すでにその頃、ワインを日本市場へ売るために努力をしていたのですが、実際は、ほとんど売れませんでした。｢絶対に日本でも売れるはずだ！｣と営業マンも頑張っていたのですが、日本市場では早すぎのですね。
ウィスキーやその他の部門で稼いで、ワイン部門の赤字を埋めるという感じでした。 今のワインブームがうそのようです。反対に、いまはウィスキーが好まれていませんね。
ワインといえば、その頃日本にワインを売りにシャトーの持ち主、○○伯爵や△△男爵にお会いできたのも貴重な経験でした。もっとも、あまりにかけ離れた世界の方々で、ただ一言二言、ご挨拶をしたり、会議の資料をお渡ししたりと遠くから眺めていただけですけど...
いま、ワインが日常に当たり前のようにして飲まれているのをみて、あの頃のことがなつかしく思いだされます。 でも、あまり早すぎる導入は、市場がおいついていかず、売れないということに。早すぎず、遅すぎず、そこが難しいところです。
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レストランでおいしいワインにめぐりあっても、なかなか同じワインをショップで見つけるのは大変。そんな時は、ネットでのお取り寄せワインのショップは便利です。
レストランでめぐりあったお気に入りの銘柄をメモしておいて、ネットで探せば良いわけです。
おきに入りのワインと美味しいチーズ＆パン、それに友達との楽しいおしゃべり。 これされあれば、素敵な休日が過ごせますね。
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お休みには、ゆっくりくつろいで、お気に入りのワインを飲みながら...貴女のお好きなワインは、どんなタイプですか？
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老舗ワイン蔵のお宝ワインセール
5月23日〜6月13日の期間限定セールです。 あなたのお宝ワインを探してください。 高級ワインもありますね〜！！
期間限定、老舗ワイン蔵のお宝ワインセールは終了いたしました！！また、何かお得な情報があったらお知らせいたしますのでお待ちください。
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勝山館ワイン倶楽部
「勝山館ワイン倶楽部」は“杜の都・仙台”にある300年続く老舗の酒造蔵が母体のワインショップです。
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いま、私は２〜３ヶ月に一度、フランス料理のお教室の仲間が開いてくれるワイン会に参加しています。
いろいろなワインをお料理と一緒に楽しんでいるのですが、良い気分になりすぎて、ワインのお勉強の方はあまり進んでいるとは言いがたい状況です。
このワイン会を主催してくれている方は、昼間は会社勤めをしながら、ワインのソムリエの資格をとり、夜はこの会場となっているイタリアレストランでアドバイザーもなさっている方です。
彼女の話を聞いたところ、ソムリエの資格を取るための勉強というのはかなり大変そうです。彼女いわく、｢せっかく口に入れたワインをはきださなくてはならないのがつらい｣ とのこと。
ソムリエの認定資格に関する情報は日本ソムリエ協会のこちらから。
ソムリエになるならないは別として、秘書としてもたしなみ程度のワインの知識を持っていた方が楽しいかもしれませんし、ちょっとお洒落ですよね。ワインの知識を得たい方には、こんなサイトはいかがでしょう。
ワインスパイラル
このサイトの管理人さんは、現在南ドイツにお住まいで、ヨーロッパから情報を発信なさっているようです。
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ソムリエが胸からさげているテースティング用の銀製のお皿、なんと呼ぶがご存知ですか？ 中に凹凸がある、あの銀のお皿です。
容器に注いだワインに光をあてて、ワインの色を調べるために中に凹凸があるそうですが、そのお皿の名前は、｢タストヴァン｣
フランス語のTastevin からきているようで、フランス語ではタートヴァンと発音するみたいですね。 |
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